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#recettes

Crème de semoule banane-nougat avec compote d'abricots

Tentation sucrée : succombe toi aussi à cette alléchante crème de semoule banane-nougat !

Ingrédients

Pour 2 personnes
1 bouteille de High Protein Drink banane-nougat
1 banane
70 g de semoule de blé
1 cs de cacao en poudre
0.5 cc de vanille moulue
2 pincée de sel
150 g de yogourt grec
20 g de beurre
300 g d’abricots
2 cs d’eau
0.5 cs de sucre
2 cs de noisettes

Préparation

  1. Crème de semoule

    verser la boisson protéinée dans une casserole. Peler la banane, la couper en morceaux avant de l’ajouter et de la réduire en fine purée. Porter le liquide à ébullition, ajouter la semoule, la poudre de cacao, la vanille et le sel tout en remuant, faire mijoter pendant environ 3 minutes en remuant constamment. Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer durant environ 5 minutes. Incorporer le yogourt et le beurre.

  2. Compote

    couper les abricots en quatre, les mettre dans une casserole avec l’eau et le sucre, porter à ébullition à couvert. Baisser le feu, laisser mijoter les abricots durant environ 5 minutes. Hacher grossièrement les noisettes. Dresser la crème de semoule avec la compote et les noisettes.

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