EMM_Rezepte_Energieballs
#recettes

Bouchées protéinées à la fraise

Grignoter malin! Ces petites bombes énergétiques sont pleines de protéines et riches en Emmi ENERGY MILK Strawberry Drink. Le compagnon parfait pour ta vie active!

  • Snacks

Ingrédients

Pour 25 personnes
1.5 dl Strawberry Drink
60 g graines de chia
100 g fins flocons d’avoine complète
60 g flocons de noix de coco
50 g graines de tournesol
6 dattes Medjool, dénoyautées
20 g fraises lyophilisées

Préparation

  1. Graines de chia

    Mélanger le Strawberry Drink et les graines de chia dans un petit bol, couvrir, laisser gonfler pendant une trentaine de minutes.

  2. Bouchées protéinées

    Mixer les graines de chia gonflées avec les flocons d’avoine et de noix de coco, les graines de tournesol, les dattes et les fraises au robot jusqu’à obtenir une masse collante. Se mouiller les mains et former env. 25 boulettes de la taille d’une noix. Couvrir les boulettes et les conserver au réfrigérateur.

  3. Astuce

    Rouler les boulettes dans des fraises lyophilisées moulues, des graines de tournesol hachées ou des flocons de noix de coco.

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